Быстрая пицца с салями
Ингредиенты:
Тесто:
200 г не жирного творога
100 мл оливкового масла
1 пакетик разрыхлителя
2 яйца
350 г муки
соль по вкусу
Начинка:
100 г салями
250 г сыра
2 помидора
по одному не большому стручку болгарского красного и желтго перца
50 г маринованных грибов
100 г кетчупа
Способ приготовления:
Для приготовления теста творг тщательно перемешйте с оливковым маслом, сверху просейте смешанную с разрыхлителем и солью муку, быстро замешайте тесто. Духовку разогрейте до 175С.
Тщательно вымойте перцы, удалите семечки и нарежте кубиками, салями ,помидоры аккуратно нарежте кружечками. Грибы- пластинками. Сыр- натрите на крупной терке.
Раскатайте тесто и переложите его на противень, смазанный маслом. Смажьте пласт оливковым маслом и кетчупом, посыпте половиной тертого сыра.
Равномерно выложите начинку и посыпте оставшимся сыром. Выпекайте на среднем уровне до золотисто-коричневого цвета 20 мин.
Готовую пиццу разрежте на кусочки, уложите на блюдо и сразу же подаавйте!
Приятного аппетита!
Фото:
