Печенье с творогом "Ушки"
Ингредиенты:
150 гр. маргарина
250 гр. творога
1.5 стакана муки
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом.
пол стакана сахара
Способ приготовления:
Маргарин предварительно порезать на кусочки и смешать с мукой.Вымешать до однородной массы.Добавить творог и соду.
Замесить тесто(некрутое) и раскатать его в тонкий пласт.Тесто будет липнуть к рукам.Очень удобно постоянно их смазывать растительным маслом.
Стаканом вырезать круги. Каждый из них обмакнуть с обеих сторон в блюдце с сахаром и свернуть пополам и еще раз пополам. Получится 1/4 часть кружка - ушко. Испечь до золотистого цвета.
Приятного аппетита!