Слоенки с кремом
Ингредиенты:
слоеное тесто
для крема:
2ст молока
2яйца
3ст. л. муки
1ст сахара
Способ приготовления:
испечь квадратные пирожные,сбоку сделать надрез и наполнить кремом.
приготовление крема:(брала с сайта)
(1). 1 ст молока + 2 яйца + 3 ст л муки перемешать. В смеси могут остаться комки, но не обращайте на них внимания - они разойдутся в конце.
(2). 1 ст молока + 1 ст сахара соединить в кастрюле и довести до медленного кипения.
3. В кипящую смесь (2) влить (1), и довести до кипения, постоянно помешивая. Выключить, и не переставать помешивать - через несколько минут крем готов.
сверху посыпать пудрой.
Приятного аппетита!