Плетёнка с мясом
Ингредиенты:
450г слоёного теста,
1 луковица,
750г фарша смешанного ( говядины и свинины),
1 яйцо,
1ст л томатной пасты,
2 ст л панировочных сухарей,
2 ст л сливочного масла
Способ приготовления:
Лук очистить, измельчить. В миску положить фарш, яйцо, лук, панировочные сухари и томатную пасту. Посолить, поперчить и перемешать. После этого фарш хорошенько выбить, чтобы насытить его кислородом.Тесто раскатать в прямоугольник (33*45 см) и смазать растопленным сливочным маслом. Из фарша слепить колбаску длиной 45 см и завернуть в пласт теста. Затем разрезать рулет вдоль и поставить в холодильник на 30 минут. Разрезанные рулеты сплести между собой, положить на противень, застеленный пергаментом и выпекать в духовке при 200с 35 - 40 минут.
Приятного аппетита!
Фото:
