Супер-колобки
Ингредиенты:
400г творога,
300г рассыпчатого печенья(типа "Топленое молоко"),
по 150г сметаны и сливочного масла,
200г сахарной пудры,
3 ст. ложки ликера или водки,
3-4 ст. ложки какао,
ванилин
Способ приготовления:
Взбить блендером творог, сметану, сахарную пудру, какао, ванидин, ликер и размягченное масло. Прокрученное на мясорубке печенье добавляем в полученную смесь до тех пор, пока из этой массы можно будет формировать шарики.
Посыпка для колобков: измельченное печенье смешать с тертым шоколадом или какао. Колобки обвалять в посыпке и убрать на холод.
Приятного аппетита!