Ингредиенты:
вишни-500гр
яйца-3шт
грецкие орехи-80гр
сливочное масло-150гр
сахарной пудры-150гр
ванильные сухари-80гр
ванильный сахар
Способ приготовления:
Вишню нужно разморозить,выложить на сито и дать соку стечь.
Орехи и сухари измельчить.Размягченное сливочное масло
растереть с желтками,в другой емкости взбить белки с сахарной пудрой и ванильным сахаром.Соединить взбитые белки и яичную смесь,добавить сухари и орехи,все перемешать.Уложить вишню на дно в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму,затем уложить подготовленную смесь.Печь на среднем огне 60-80 минут,готовность проверить кулинарной спичкой.Когда пирог остынет, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Фото:
