"Блаженство" (слоёные корзиночки с фруктами)
Ингредиенты:
250 гр. слоёного дрожжевого теста
0,5 банки консервированного манго
0,5 апельсина
несколько ягод вишни
несколько ягод ежевики
сахарная пудра
200 гр. фиников
1 стакан воды
150 гр. сахарного песка
1 яйцо
Способ приготовления:
Сварить финиковое варенье.
Вскипятить воду,добавить сахар и мелко порезанные и очищенные от косточек финики.
Варить на маленьком огне 45 минут,периодически помешивая.
Варенье остудить.
Тесто раскатать на посыпанном мукой столе,разделить на шесть квадратов.
В формочки для кексов выложить тесто,края красиво защипнуть или порезать ножницами.
Внутрь каждой корзиночки положить по 2 ст.л. финикового варенья,на варенье выложить ломтики манго и несколько вишенок.
Смазать корзиночки взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 230 градусов и выпекать корзиночки около 15-20 минут.
Посыпать сахарной пудрой когда остынут.
В другом варианте я сделала корзиночки с апельсиновыми дольками и несколькими ягодами ежевики.
Приятного аппетита!
Фото:
