Печенье "Ёжики"
Ингредиенты:
Для теста(шариков)
500 гр. муки
250 гр. сливочного масла
150 гр. мёда
1 яйцо
1 ст.л. сахара
Для глазури:
100 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
6 ст.л. какао
6 ст.л. молока
Для обсыпки:
вафли шоколадные
Способ приготовления:
В размягчённое сливочное масло добавить мёд, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Вылепить круглые шарикии выпекать в духовке 15 минут при 230 градусах. Дать остыть. Для глазури всё смешать в кастрюльке,дать закипеть, постоянно помешивая, варить где то 1 минуту, убрать с плиты, шарики выложить в массу и помешать, пока все шарики не покроются глазурью.Обволять шарики в вафельной крошке, дать остыть.
Приятного аппетита!
Фото:
