Ингредиенты:
1 пачка творога,
2 яйца,
2-3ст л сахара,
по 0,5ч л соли и соды,
1ст л кефира,
5-6ст л муки,
растительное масло для жарки,
сахарная пудра
Способ приготовления:
Творог,яйца и сахар растереть, добавить соль и соду, погашенную в кефире. Всё хорошо перемешать. Понемногу добавляя муку, замесить густое тесто. Отщипнуть кусочек теста размером с грецкий орех, обмакнуть в муку, сформовать небольшие калачики. Жарить с двух сторон в горячем масле до золотистого цвета. Готовые калачики посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!