"Свинные ножки"
Ингредиенты:
300 г творога
2 яйца
1 ч л соды
5 ст л сахара
2,5 стакана муки
растительное масло для жарки
стакан емкостью 250 мл
Способ приготовления:
Творог,яйца,сахар,соду смешать до однородности.
Постепенно добавить муку.
Вымесить гладкое,не липнущее к рукам тесто.
Даем тесту отдохнуть минут 10.
Теперь отрезать кусочек теста и скатать жгутик,разрезать на кусочки по 4-5 см.С одной стороны кусочки заострить и с помощью ножа с обеих сторон сделать насечки под углом.
Жарить на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!