Ингредиенты:
Для основы
1/4 стакана натертого пармезана
1/4 стакана молотых сухарей
50 го сливочного масла
Для начинки
луковица
несколько зубчиков чеснока
соль, перец
200 гр крем-чиза
1 яйцо
150 гр сливок
лосось, горячего копчения или запеченный в духовке
Способ приготовления:
Для основы сыр и сухари смешиваем, добавляем растопленное масло и делаем тесто. Распределяем по дну и стенкам формы тонким пластом.
Лук мелко режем и обжариваем вместе с чесноком. Смешиваем с остальными компонентами и пробиваем ручным блендером или в комбайне до однородной массы. Выкладываем на основу и запекаем в горячей духовке при170 гр до готовности.
Приятного аппетита!
Фото:
