«Язычки» (около 50 штук)
Размягчите 250 г сливочного масла в глубокой посуде. Добавьте два небольших стакана сахара. Тщательно взбейте, затем добавьте один за другим девять яичных белков.
Затем всыпьте два небольших стакана просеянной муки и несколько щепоток ванили.
Смажьте маслом противень для выпекания. Полученную массу выложите в кондитерский мешок с обычной круглой насадкой.
Выдавите тесто в форме пальчиков длиной около 7 см. Выпекайте в духовке при температуре 200°С в течение приблизительно 7 мин. Снимите «язычки» с противня, охладите и поместите в воздухонепроницаемую емкость.
Приятного аппетита!