Быстрые ленивые хачапури
Ингредиенты:
5-6 лавашей
0.5 ст молока
2 яйца
1 ложка масла сливочного
Начинка
1 яйцо
сыр тертый
Способ приготовления:
Для приготовления нам необходима упаковка тонкого лаваша.
Разрезаем ножницами на желаемые порции. Слоев может быть любое желаемое количество.
Каждый слой смазываем смесью из молока, растопленого масла и яиц.
Слои складываем друг на друга, сверху тертый сыр, смешаный с 1 белком. Начинка может быть любая, хоть мясная, хоть грибная, хоть творожная.
Заворачиваем конвертиком, смазывая все края и сгибы той же пропиткой.
Вверх промазываем пропиткой и взбитым желтком, так сказать для цвета и блеска.
Запекать в духовке минут 15-20, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!