Пирожки из творожного теста
Ингредиенты:
Тесто
250 г творога
100 мл молока
100 мл раст масла
2 яйца
2 ст л разрыхлителя
1 ч л соли
500 г муки
Начинка
кто что любит
капуста свежая
стакан прокрученного вареного мяса
1 луковица мелко нашинкованная
соль,перец по вкусу
щепотка сахара
Способ приготовления:
Замесили тесто - должно быть мягким
Положили немного отдохнуть
Делаем начинку
Нашинковать капусту небольшими кубиками
Ошпарить кипятком
откинуть на дуршлаг
В сковороду налить раст масло и выложить капусту с луком
Тушить минут 7,помешивая
добавить мясо,посолить,поперчить,добавить чуть сахара,потушить минуту
Остудить начинку
Тесто раскатываем не тонко
Положили начинку,защипнули
Положить на противень бумагу для выпечки
Выложить пирожки
Смазать желтком пополам с молоком
Духовка на 190
Приятного аппетита!