Закусочные сырные маффины с чесночно-копченой ноткой
Ингредиенты:
Маленькая пачка майонеза (200гр),
3 яйца,
щепотка соли,
8 ст.л муки,
2 ст.л крахмала,
2/3 ч.л соды,
120 гр колбасного копченого сыра,
40 гр сыра Российского
укроп, петрушка, зеленый лук
зубчик чеснока
1 ст.л растительного масла
1 ст.л соевого соуса
растительное масло
Способ приготовления:
Соду перемешать с майонезом.
Зелень покрошить, сыр натереть на крупной терке.
Перемешиваем все компоненты: майонез, муку, крахмал, яйца, соль, зелень и сыры.
Формочки смазать маслом и наполнить тестом.
Выпекаем до готовности при среднем огне.
За это время смешиваем продавленный зубчик чеснока, соевый соус и растительное масло.
Готовые маффины с помощью кисточки смазать чесночной пропиткой, для более интенсивного запаха надо сразу накрыть пищевой пленкой и укутать.
Приятного аппетита!