Пирожки с грибами и фасолью
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто.
Для начинки.
300-400 гр.отварных грибов.
100 гр.отварной фасоли.
1 морковь.
1 гол.лука.
соль,перец по вкусу.
Способ приготовления:
Готовим начинку.
Грибы порезать,обжарить.
Морковь натереть на крупной тёрке,пассировать.
Лук мелко порезать,обжарить.
Соединяем грибы,лук,морковь,фасоль,солим,перчим и всё перемешиваем.
От теста отшипываем небольшие куски,раскатываем тонко.
На пласт ложим начинку и формируем пирожки.
Обжариваем пирожки на сковороде с растит.маслом с двух сторон.
Приятного аппетита!