Ингредиенты:
500 мл кефира
100 г творога детского ванильного
1,5 ст сахара
2 ст л крахмала
1 ч л соды,гашенной уксусом
мука,примерно 3,5 стакана
Способ приготовления:
Кефир,творог,сахар и крахмал взбиваем блендером.
Соду гасим уксусом и добавляем в кефирную массу,размешиваем.
Постепенно добавляем муку.Муки положить столько,чтобы тесто было по густоте как сметана.
Про тесто забываем на 30 мин.За это время появляются пузыречки.
Формочки для кексиков смазываем растительным маслом,наполняем формочки на 1/3.
Выпекаем 20-25 минут,до румяности.
Приятного аппетита!