Крумири - итальянское кукурузное печенье
Ингредиенты:
150 г кукурузной муки (измельчённой в кофемолке кукурузной крупы)
115 г муки
150 г сливочного масла
80 г сахара
2 желтка
щепотка соли
Способ приготовления:
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и солью, добавить желтки, оба вида муки, перемешать.
Замесить тесто руками, скатать в шар и оставить на 30 мин.
Сформировать печенюшки, выложить на смазанный противень и выпекать 20 мин. при 200*.
Приятного аппетита!
Фото:
