Ингредиенты:
2,5 ст. сахара
2 яйца
175 гр.маргарина ( размягченного)
250 гр. сметаны
0,5 ч.л соли
1 ст.л. Аммония
3,5 ст. муки
Для глазури:
1 белок
200 гр. сах. пудры
лимонная кислота на кончике ножа
Способ приготовления:
Смешиваем все ингредиенты в густое тесто
Не пугайтесь когда тесто постоит и даст РЕЗКИЙ ЗАПАХ АММИАКА!!!!
при жарке запах уйдёт !!!!!
Тесту даём 30 минут постоять
скатываем небольшие шарики
выпекаем при 180-200 град. до румяного цвета
при желании можно обмазать сах. глазурью
смешав белок с сах.пудрой и лим. кислотой
Приятного аппетита!