Ингредиенты:
3 стакана муки
20 г разрыхлителя
0,5 л светлого пива
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки черного молотого перца
2 столовые ложки сахара
150 г тертого твердого сыра
анис, кунжут
Способ приготовления:
Муку смешать с разрыхлителем, добавить соль, перец, сахар.
Влить пиво и хорошо перемешать.
Формочки смазать маслом, заполнить тестом на 2/3.
Сверху положить тертый сыр.
Часть кексиков я посыпала анисом, а часть - кунжутом.
Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
Приятного аппетита!