Печенье "Тычинки"
Ингредиенты:
200г.тёртого картофеля
200-300г.муки
100г.жира
1 яйцо
2 плавленых сыркак
20г.соды,растворённой в ложке воды
Соль
Тмин
Белок
Способ приготовления:
Муку просеять,добавить тёртый картофель,нарезанный кусочками жир,тёртый сыр,яйцо и смешанную с водой соду.Замесить крутое тесто,закатать его в жгут,нарезать кусочками и скатать "тычинки" (тонкие палочки),которые смазать белком,посыпать тмином и солью,испечь в сильно разогретой духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита!