Сырно-картофельные палочки с маком и кунжутом
Ингредиенты:
Пропорции приблизительные
6 картофелин
200 гр сыра
2 яйца
муки около стакана
пекарский порошок
мак, кунжут
соль
Способ приготовления:
Накануне вечером сделать картофельное пюре. Оно должно быть как для еды. Поставить на ночь в холодильник. Это важно, так как со свежим пюре труднее работать.
На след.день в пюре положить сыр, натертый, есссно. Яйца, муку. Муки столько, чтобы тесто получилось пластичным.
Раскатать колбаски и сделать палочки. Смазать яйцом и посыпать маком и кунжутом.
Запечь до зоротистой корочки.
Подавать с густыми соусами.
Приятного аппетита!