Чебуреки из слоеного теста
Ингредиенты:
1 уп. (500 гр.) слоенного теста (готового)
500 гр. фарша
1 лук
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
Тесто тонко раскатать.
Нарезать на квадраты.
Положить фарш.
Сложить треугольником.
Защипнуть (можно придавить вилкой).
Жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон.
Для фарша: смешать фарш с мелко нарезаным луком, молотым перцем и солью. (Если фарш недостаточно сочный, можно добавить немного кипяченной воды, 2-3 ст.л.)
Приятного аппетита!