Пирог с зеленым луком и яйцом с рисом
Ингредиенты:
тесто для круасанов - 700 г.
зеленый лук - 2 пучка,
яйцо отварное - 5 шт.,
яйцо сырое - 2,
рис отварной - 250 г.,
аромат, соль, перец, кунжут.
Способ приготовления:
Лук и яйца мелко нарезать и все ингредиенты для начинки смешать вместе. Тесто разделить 2:3 и большую часть раскатать и выстелить ею дно и края формы. Выложить начинку и накрыть раскатаным остатком теста, защипать и проткунь несколько дырочек, смазать желтком, посыпать сезамом (кунжут) и дать постоять в тепле около 30 минут. Потом выпекать до готовности около 30 минут.
Приятного аппетита!
Фото:
