Рулетики с яблоками
Ингредиенты:
750 г очищенных яблок без сердцевины,
100 мл сухого вина,
200 г сахара,
1 ч л молотой корицы,
100 г изюма,
100г миндаля или других орехов.
Слоёное тесто.
Способ приготовления:
Очищенные и разрезанные на кусочки яблоки залить вином, посыпать сахаром и тушить до мягкости. Затем добавить корицу, изюм, орехи. Всё перемешать и охладить. Можно измельчить блендером.
Слоёное тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм, намазать яблочной начинкой и свернуть в рулет или выложить начинку и красиво свернуть. Переложить на противень, смазать яйцом и выпекать в духовке при 180С 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Фото:
