Пончики в шоколаде
Ингредиенты:
300гр муки
100гр сахарного песка
3 яица
200мл молока
10гр дрожжей
соль
шоколад
кокосовая стружка
Способ приготовления:
Муку смешать с растворенными в теплом молоке дрожжами,сахаром,яичными желтками и щепоткой соли.
Хорошо вымесить.Затем добавить к тесту взбитые в крепкую пену яичные белки,перемешать и поставить в теплое место на 30мин.
Подошедшее тесто раскатать на посыпанной мукой доске тощиной 1см.
Стаканчиком вырезать лепешки и снова оставить на 30мин в теплом месте.
Жарить пончики в обильном количестве масла.
Готовые пончики окунуть в растопленный шоколад и посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Фото:
