Маковые и коричные булочки
Ингредиенты:
тесто:
500 гр. муки
2 ст.л. сахара
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
200 мл. молока
1 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
цедра 1 апельсина
начинка:
1. мак+сахарный песок
2. корица молотая+ орехи+сахарный песок
Способ приготовления:
замесить дрожжевое тесто, дать ему подойти и разделить на 2 части.
на смазанной маслом поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 0,5-1 см., на всю поверхность прямоугольника наносим одну из начинок, сворачиваем прямоугольник в рулет, нарезаем кусочками длиной 5-8 см. и выкладываем на смазанный маслом протвень.
затем так же поступаем и со второй частью теста, только намазываем другой начинкой.
даем заготовкам подойти еще раз, смазываем желтком или молоком и отправляем в духовку нагретую до 180 градусов выпекаем 20-25 мин.
готовые булочки посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Фото:
