Лимонный кекс к чаю
Ингредиенты:
200гр сливочного масла или маргарина
150гр сахара
1 пакетик ванильного сахара (8гр)
щепотка соли
3 яйца
сок половины лимона
цедра 1 лимона
1ст муки (можно и больше, главное чтобы тесто спадало с ложки)
2ч.л.разрыхлителя
Способ приготовления:
Цитирую:
Масло хорошо взбить, добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйца, сок и цедру. Все хорошо взбить!
Отдельно просеять муку с разрыхлителем.Добавить к основной массе. Быстро перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом и опсыпанную мукой форму. Печь 40-50 минут при 130-150гр. Достать из формы и горячий посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!