Помидоры "Неаполь"
Ингредиенты:
3 помидора
полпучка петрушки и кинзы
2 зубка чеснока
1 вареное яйцо
3-4 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. уксуса
Способ приготовления:
Помидоры разрезать пополам, вычистить серединку. Кому охота повозиться, можно нафаршировать помидорки-черри, они эффектнее смотрятся.
Остальные компоненты пробить блендером до однородной массы.
Нафаршировать половинки помидоров.
Очень вкусная, эффектная и быстрая закуска!
Приятного аппетита!