Бризоль куринная
Ингредиенты:
филе куринное 0,5 кг
сало 0,2 кг
огурец маринов 3 шт
чеснок 2 зубка
перец болгарский 1/2 шт
яйцо 2 шт
мука
масло раст
сыр твердый 100 гр
майонез 100гр
Способ приготовления:
филе нарезать на отбивные отбить посолить поперчить+ на серединку перекрученное сало с чесноком +перец полосочку + мар. огурчик полосочку свернуть попалам и обжарить обваляв в муке потом в яйце с 2х сторон.Затем выложить на протвень
немного смазать майонезом и сверху притрусить тёртым сыром.запечь в духовке до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Фото:
