Помидоры-однодневки «Мечта»
Ингредиенты:
Пропорции - 1 кг помидор,Помидоры я брала спелые и не большие чуть больше грецкого орешка.тогда они вкусные получаются.
1 пучок укропа,
7-8 зубчиков чеснока,
1 литр воды,
1 столовая ложка с небольшой горкой соли.
Способ приготовления:
Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и укладываются в дозу или кастрюльку,
затем на них посыпается слой нарезанного укропа и выдавливается чеснока.
Все это заливается теплой (чуть теплее комнатной температуры)
соленой водой. Закрыть крышечкой.
Приятного аппетита!