Бифштекс из тыквы
Ингредиенты:
Тыква - ломтик
Чеснок - зубочек
Черный молотый перец
Соль
Мука
Растительное масло
Способ приготовления:
трезать ломтик тыквы толщиной 1,2 см., очистить, сделать сетку надрезов с обеих сторон глубиной 1,5-2 мм.
Посолить, оставить на 10 минут.
Чеснок разрезать вдоль на 4 части, затем тонкими ломтиками.
Нашпиговать разрезы в тыквееном бифштексе чесночными ломтиками.
Поперчить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон.
Довести до готовности в духовке в течение 10-12 минут.
Приятного аппетита!
Фото:
