MARSHMALLOWS- маршмаловс!
Ингредиенты:
11 пластинок желатина (20-25гр.)
1/8 (125 мл.)ликёр любой.
280 гр.сах пудры
50 гр.ванил.сахар
крахмал для посыпки.
Способ приготовления:
Желатиновые пластинки замочить в холодной воде.
Подогреть ликёр,растворить в нём отжатый желатин,не доводить до кипения.
Эту желатиновую массу вылить в сах пудру с ванилином
и взбивать миксером,когда начнёт желироваться перелить массу в форму застеленную пекарской бумагой.
Дать застыть и выложить на посыпанную крахмалом доску порезать кубиками и обсыпать крахмалом.
Приятного аппетита!
Фото:
