Авокадо-крем с кресс-салатом на завтрак (Cremeaufstrich)
Ингредиенты:
1 спелый авокадо,
сыр с зеленью типа Almette 200 гр.,
1 свежий огурец,
1 коробочка кресс-салата,
1 маленький зубчик чеснока,
сок 0,5 лимонa,
соль.
Способ приготовления:
Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, налить сок лимона и размять вилкой.
Огурец очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке и отжать хорошенько от сока.
Чеснок натереть на мелкой тёрочке.
Всё перемешать.
Нарезать кресс-салат, посолить и ещё раз помешать.
Переложить на плоскую тарелку и посыпать кресс-салатом.
Ваш утренний свежий и витаминный крем-ауфштрих готов!
Приятного аппетита!
Фото:
