Картофельные розы
Ингредиенты:
Картофель (старый)
Масло подсолнечное
Вода
Соль
Способ приготовления:
нарезать картофель тоненькими кружочками (по 2 мм)
залить подсоленной водой на 15-20 минут, затем из 5-6 "лепестков" сделать розу, закрепить снизу 2-3 зубочистками, нижнюю часть подрезать, чтобы было основание. пожарить в большом количестве кипящего масла, как картофель фри.
Приятного аппетита!
Фото:
