Грибы "Красносельские"
Ингредиенты:
грибы шампиноны 0,5
сельдерей
петрушка
лук 1 головка
масло 50 гр.
соль
Способ приготовления:
Ставим толстую сковороду на газ.
На расколённую поверхность сковороды выкладываем резанные грибы.
Постоянно переворачиваем их на большом огне , не давая погрузиться в сок.
Доводим до золотисто-коричневато цвета.
В подвяленные грибы добавляем растительное масло и лук
и сельдерей. Жарим ещё 2 минуты.
Солим по вкусу.Украшаем зеленью петрушки
Приятного аппетита!
Фото:
