Овощи в кляре
Ингредиенты:
2 шт. помидор.
2 шт. сладкого перца.
2 шт.баклажанов.
2 головки лука.
Для кляра.
2 яйца.
2 стол.лож.сметаны.
2 стол.лож.муки.
соль,перец по вкусу.
Способ приготовления:
Готовим кляр.
Яйца взбить со сметаной,добавить муку,соль,перец и снова взбить.
Овощи нарезаем кольцами.
Кольца обмакиваем в кляре и обжариваем на раскалённом масле до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Фото:
