Аеррины с авокадо, козьим сыром и икрой
Ингредиенты:
150 г свежего козьего сыра
2-3 ст л сливок
1 очень спелый авокадо
сок половинки лимона
3-4 пера зеленого лука
40 г красной икры
Способ приготовления:
Взбиваем козий сыр со сливкоми до получения кремообразной массы.
Блендером пробиваем авокадо в пюре, добавляем лимонный сок и измельченный зеленый лук.
В маленькие стаканчики выкладываем крем из козьего сыра, пюре из авокадо и немножко красной икры.
Приятного аппетита!