Пикантные хрустящие оливки
Ингредиенты:
75 гр муки,
65 гр масла,
150 гр сыр гауда,
1 щепотка соли,
100 гр начиненные паприкой оливки
Способ приготовления:
Сыр потереть на терке,масло ножом порезать на мелкие кубики,смешать это все с мукой и добавить щепотку соли.Вымешивать рукой пока это все не склеится в один комок.Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на пол часа.
Оливки выложить на салфетку и дать обсохнуть.Достаем тесто,делим на 4 части,каждую часть раскатываем в колбаску и режем чуть-чуть крупнее,чем на пельмени.Каждый кусочек теста придавливаем посередине ,кладем внутрь оливку и скатываем между двух ладошек шарик.
Выкладываем на пергамент и в духовку,120 ° на 20 минут.
Приятного аппетита!
Фото:
