Чили с тахиной и оливковым маслом
Ингредиенты:
2 шт. чили
1 ст.л. тахины
1 ст.л. оливкового масла экстра виржен
морская соль
Способ приготовления:
Запекаем перцы-чили на гриле или в духовке минут 10-15, чтобы кожица немного обуглилась. Кладем перцы в пакет, его завязываем и даем перцам немного остыть. Затем снимаем с них кожуру, разрезаем пополам и вычищаем семена. Выкладываем на тарелку.
Отдельно смешиваем оливковое масло и тахину. Этой смесью поливаем перцы. Посыпаем крупной морской солью.
Приятного аппетита!