Тампури
Ингредиенты:
филе одной куриной грудки;
картофель-5-6шт;
1 большая луковица;
1 большая морковь;
3 яйца;
1 ч. ложка карри;
соль, перец.
Способ приготовления:
Натираем на "корейской" терке овощи;
Курицу режем лапшой (очень удобна резать слегка подмороженную);
Все перемешиваем,солим, перчим и на сковороду
Тут возможны 2 варианта.Если вы хотите хрустящую корочку, то жарите на небольшом огне, если хотите получить особенный аромат, то на большом, складывая в миску под крышку(!)и обязательно дать постоять 10-15 минут.
Подавать со сметаной или любыми соусами.
Приятного аппетита!
Фото:
