Фаршированные зеленые помидорки
Ингредиенты:
зеленые помидорки
чеснок
сельдерей
соль
стручек перца
Способ приготовления:
выращивала мелкие помидорки на подоконнике .солнце уже не то , перестали спеть . вспомнила ,как делала бабушка .
срезать крышечку и вынуть мякоть . мелко порубить . чеснок и сельдерей меленько порезать . все смешать и нафаршировать помидорки . залить холодным рассолом (1литр воды-1ст.л. соли) .добавить стручек перца по желанию .
Приятного аппетита!