Кабачковый торт с чесноком и зеленью
Ингредиенты:
2 кабачка
2-3 яйца
5 ложек муки
зелень
0,5 ч.л гашонной соды
майонез
2 зубчика чеснока
соль, перец
Способ приготовления:
Кабачки натереть на крупной терке, посолить и дать постоять
минут 10-15. Затем слегка отжать и слить сок.
К кабачкам добавить яйца, соду, муку, зелень и перец. Хорошенько перемешать. Тесто как на оладьи.
Выкладываем ложкой тесто по всему диаметру сковородки, обжариваем с обеих сторон.
Дать остыть оладьям. Укладываем в торт, каждый смазываем смесью майонеза и чеснока и посыпаем зеленью.
Убрать на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Фото:
