Моцарелла с виноградом и крутонами
Ингредиенты:
1 шарик моцареллы (125г)
100 г винограда
2 ст.л. оливкового масла
Горсть крутонов или других сухариков
Горсть резанного жареного миндалая
Розмарин, белый перец
Способ приготовления:
Ягоды винограда разрезать пополам, очистить от косточек. Выложить виноград на разогретую с оливковым маслом сковороду, обжарить в течение 1-1.5 мин, не более. Моцареллу нарезать кружочками (на одну порцию 3-4 кружочка), выложить прогретый виноград, посыпать крутонами, молотым белым перцем, обжаренным миндалем.
Приятного аппетита!
Фото:
