Перец маринованный быстрый
Ингредиенты:
Сладкий болгарский перец
Растительное масло
Уксус
Соль,перец,чеснок.
Способ приготовления:
ерцы испечь целиком до почернения кожуры.
Очистить от семян и кожицы (поместить горячими на несколько минут в полиэтиленовый пакет,потом быстро под холодную воду-шкурка сойдет мгновенно,как перчатка).
Сложить в емкость и залить маринадом.
Маринад делаем из масла и уксуса в равных количествах,соль,перец и давленый чеснок по вкусу.
Поставить в холодильник. Готово через пару часов.
Приятного аппетита!
Фото:
