Фаршированные помидоры с баклажанами
Ингредиенты:
Баклажаны ,
лук репчатый ,
помидоры ,
морковь ,
майонез ,
петрушка ,
соль , сахар , перец .
Способ приготовления:
1. Из крупных спелых помидор вынуть мякоть .
2. Потушить баклажаны нарезанные кубиками с луком , мякотью от помидор и натёртой морковью с добавлением специй.
3. Наполнить помидоры тушеными баклажанами , сверху помазать майонезом и украсить веточкой петрушки
Приятного аппетита!