Рисовые шарики с начинкой
Ингредиенты:
2 стакана круглого риса
1-2 морковки
1 лук
петрушка
3 яйца
соль
перец
тмин
подсолнечное масло
для начинки:
сыр
горошек
мясо
Способ приготовления:
варим 2 стакана круглого риса, остужаем его.
бжариваем нарезанные на кубики лук и тертую морковку, добавлаем в рис, так же добавлаем яйца, петрушку и специи. теперь можно мокрыми руками из риса формировать шарики , кладем начинку, обваливаем шарики в яйце и в сухарях , обжариваем в фритюрнице.
Приятного аппетита!
Фото:
