Жульен в тарталетках
Ингредиенты:
Тарталтки (продают в любом супермаркете),
рибы 500гр
жирные сливки,
луковица,
сыр 200 гр
Способ приготовления:
Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета,
грибы порезать мелко, и добавить к луку, посолить, поперчить
Как только выпарится водичка от грибов, добавить сливки, все перемешать, и 3 минутки потушить.
Снять с огня и дать чуть-чуть остыть, тогда масса загустеет.
Разложить в тарталетки посыпать сыром и запечь до румяной корочки (10 минут)
Приятного аппетита!
Фото:
