Яйца в гнездах
Ингредиенты:
Для одной порции:
Яйца - 2 шт.
Сыр - горсточка
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Белки очень осторожной отделить от желтков, так, чтобы желток не растекся.
Белки взбить с солью в крутую пену, выложить в формочку, формируя гнездышко, посыпать сыром, в углубление положить два желтка.
Духовку разогреть до 200 градусов, запекать минут 10-11. Сверху поперчить.
Приятного аппетита!