Фаршированные грибами ракушки
Ингредиенты:
Ракушки-18шт.
Грибы шампиньоны(замороженые)800гр.
Лук репчатый-2шт.
Сметана-3ст.ложки
Сыр-80гр.
Способ приготовления:
Ракушки отварить в подсолёной воде.После закипания варить 10 минут.Остудить.Грибы обжарить вместе с луком до готовности.Затем добавить сметану и тушить под крышкой 10 минут.Нафоршировать ракушки грибной начинкой и сверху посыпать тёртым сыром.Поставить в разогретую духовку и выпекать при средней температуре 10 минут.Готово.
Приятного аппетита!